Zdravi recepti

Ugljeni hidrati, ili proteini

 
Loše vesti za one koji vole paleo dijetu.
 
Iako se zna da ishrana sa ograničenim unosom kalorija daje pozitivne rezultate po zdravlje, grupa istraživača u Australiji je otkrila kod miševa da ishrana sa malo proteina, a bogata ugljenim hidratima daje slične rezultate, bez obzira na unos kalorija.
 
Ako se pokaže da rezultati ove studije važe i za ljude, to bi moglo da popravi imidž ugljenih hidrata koji su često kritikovani poslednjih godina, dok su Etkinsonova dijeta i paleo dijeta bogate proteinima preuzele primat.
Opširnije: Ugljeni hidrati, ili proteini

Brusnica

Retko koja biljka je sa svojim plodovima kao brusnica, koja je prirodni antibiotik, potvrdila svoj doprinos zdravlju. Plodovi su bogati različitim zaštitnim materijama, sadrže minerale, vitamin A, vitamin C, kalijum i biljna vlakna. Crvena tvrda bobica ima zbog veće količine vitamina C kiselkast ukus.  

Pored toga brusnica kao lekovita biljka je već dugo poznata, od lišća i plodova se prave lekoviti čajevi, u svežem obliku se prave sokovi, plodovi se mogu čuvati samrzavanjem ili sušenjem, a njime možemo pripremati džemove i ukusne sosove i jela.   Sveže brusnice, sok, smrznute ili sušene su  prirodan antibiotik koji, uništava štetne bakterije i gljivice u telu. 

Opširnije: Brusnica

Četiri zdrave namirnice koje morate da imate u svom zamrzivaču

Ne, to nije sladoled, iako ste se potajno nadali da ćete i njega naći u ovom tekstu. Iako ćemo pisati i o zdravim alternativama sladoleda, ovaj tekst se ne odnosi na ovo jelo.

U idealnom svetu sveža hrana se kupuje nekoliko puta nedeljno i svi obroci su unapred isplanirani. U idealnom svetu, gde ljudi mogu da biraju samo najzdraviju hranu, gde ne jedu salame umesto mesa, gde piju sveže sokove, a ne gazirane i gde hleb (čitav jedan hleb na dan, beli po mogućnosti), nije sastavni deo svakog obroka, ili obrok, namazan paštetom naravno.

Opširnije: Četiri zdrave namirnice koje morate da imate u svom zamrzivaču

 

  

  

   

 

 

Go to top